PEMENUHAN Gizi seimbang pada anak menjadi penentu terwujudnya Generasi Emas 2045. Sayangnya permasalahan gizi seperti kekurangan zat besi masih menghantui anak-anak Indonesia.
Berdasarkan data Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) Kementerian Kesehatan tahun 2018, satu dari tiga anak usia di bawah lima tahun Indonesia menderita anemia defisiensi besi. Bahkan, Indonesia masuk dalam peringkat 5 negara dengan prevalensi anemia tertinggi di Asia Tenggara.
Masalah kekurangan zat besi ini jika tidak ditangani dengan baik dapat menyebabkan stunting yang berdampak negatif jangka panjang terhadap perkembangan otak anak. Untuk itu, sangat penting menetapkan pola makan yang sesuai dengan prinsip gizi seimbang, termasuk memaksimalkan kebutuhan zat besi.
Salah satu upaya yang dapat dilakukan adalah dengan memberikan makanan dan minuman yang berasal dari protein hewani seperti telur, daging ayam, daging sapi, dan susu nabati yang diperkaya zat besi tinggi untuk mencegah anemia pada anak.
Dalam rangka Hari Gizi Nasional 2024, pakar gizi klinis Dr. Juwalita Surapsari, M.Gizi, Sp.GK bahwa anemia dapat dicegah dengan memberikan asupan gizi yang tepat sesuai dengan pedoman pola makan seimbang.
“Pastikan anak mendapat pola makan yang bervariasi untuk mendapatkan nutrisi lengkap, termasuk protein hewani yang kaya zat besi. “Dalam pedoman pola makan seimbang, susu yang juga merupakan sumber protein hewani dapat menjadi pilihan untuk melengkapi asupan nutrisi harian anak Anda,” ujar Dr. Juwita saat ditemui pada acara Nutrition Talk “Pentingnya Gizi yang Tepat”. demi tumbuh kembang anak yang maksimal”, di Jakarta, Kamis (25 Januari 2024).
Dr Juwita mengatakan, hingga saat ini masih banyak orang tua yang salah memahami jenis-jenis susu. Mereka menganggap semua jenis susu itu sama. Faktanya, beberapa jenis susu yang beredar di pasaran memiliki jumlah nutrisi yang berbeda-beda.
Ikuti berita Okezone berita Google
Ikuti terus semua berita terkini dari Okezone hanya dengan satu akun di ORION, daftar sekarang
klik disinidan nantikan kejutan menarik lainnya
Quoted From Many Source
